Articles
Des textes courts, sourcés, pour les dirigeants de PME et les restaurateurs du Québec.
Registre de températures MAPAQ : ce que le guide officiel demande vraiment
Ce que le guide officiel du MAPAQ demande pour les registres de températures, avec un gabarit à copier et les erreurs à éviter en restauration.
10 novembre 2026
Trier ses courriels avec l’IA sans mettre ses données en danger
Comment un dirigeant de PME peut faire trier ses courriels par l’IA : quoi permettre, quoi interdire, et les règles de la Loi 25 à connaître.
10 novembre 2026
Ce qui n’entre jamais dans un outil d’IA : une carte en trois niveaux
Interdit, sous conditions, libre : une carte en trois niveaux pour dire à votre équipe quelles données peuvent entrer dans un outil d’IA, sans jargon.
10 novembre 2026